Dónde está el dinero — ingeniería de menú, attach rate, margen por canal y utilidad neta real (con nómina). Últimos 30 días.
Attach rate
0%
bowls con drizzle o topping
Ingreso de add-ons
$ 0
0% de la venta
Add-ons por ticket
0
promedio
Utilidad neta 30d
$ 0
0% margen neto
Con nómina + renta prorrateadas
| Ubicación | Ingresos | COGS | Renta | Nómina | Utilidad neta | Margen |
|---|
Margen × volumen
| Sabor | Unidades | Margen | Ingresos | Clasificación |
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30 días
